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object icon Süböni Habkern (8-005-26)

Last modification: 01/24/2017
major cropsindustrial cropsfaba bean, broad bean, horse bean

Variety

General

Common crop name:
(CROPNAME)
vicia bean
Suffix common crop name:
(VARCOMNAMESUFFIX)
bean
Official cultivar name:
(VARNAME)
Süböni Habkern
Country of origin:
(VARORIGIN)
Switzerland
Canton:
(CANTON)
Bern
Municipality:
(MUNICIPALITY)
Habkern
Variety number:
(VARNUMBER)
80050026
Conservation state variety:
(VARCONSERVSTAT)
maybe
Variety code:
(PLCODE)
8-005-26
Evalutation state variety:
(VARVALIDITY)
no
Common crop name German:
(VARCOMMONNAMED)
Puffbohne, Ackerbohne, Saubohne, Pferdebohne, Grossbohne
Common crop name French:
(VARCOMMONNAMEF)
fève, fève de marais, féverole
Common crop name Italian:
(VARCOMMONNAMEI)
fava
Global number of living accessions for the variety in all collections:
(GLOBACCVAR)
1
Remarks:
(VARREMARKS)
ProSpecieRara hat diese Sorte 1994 von E. Wyss, Habkern erhalten. Sie stammen noch von ihrer Grossmutter, sind somit über 100 Jahre in der Familie und werden von ihrer Mutter wie ein Schatz gehütet. Sie wurde früher im Dorf viel angebaut. Die Originalaussage von Frau Wyss lautet: "(...) Auch lege ich einige "Süwboni" (Puffbohnen) bei. Vielleicht könnt ihr sie brauchen. Die Sorte stammt noch von meiner Grossmutter (sicher 100 Jahre). Sie wird von meiner Mutter (82-jährig) gehütet wie ein kostbarer Schatz. Die Bohne ist fester im Biss und standfester im Garten als gekaufte Sorten. Wir alle haben die Bohnen sehr gerne. Sie wurde früher in unserem Dorfe sehr viel angebaut. Es bestehen noch verschiedene Rezepte zum Kochen. Das Besondere an dieser Sorte ist, dass es weisse und rote Bohnen hat. Sie braucht lange zum Keimen und muss früh gesteckt werden. Meine Grossmutter sagte immer: «Im Merze gsteckt, gids Bohni, Im Abrelle gsteckt gids Böhndeni; Im Meie gsteckt gids nümme.»" Quelle: Brief von Elsy Wyss-Zenger, Habkern, an ProSpecieRara am 7.10.1994.

This variety is part of following lists:

living1

Accessions from this variety